15 maggio 2019

Incoho ... anche ristorante di pesce!

Sempre più spesso Incoho viene scelto come ristorante esclusivo in cui gustare pesce.

La posizione strategica di Galatina, praticamente equidistante dai due mari, consente alla cucina di avere a disposizione pesce sempre fresco e di prima scelta.

 

La qualità e la sicurezza delle materie prime rappresentano per noi un impegno quotidiano: solo in questo modo possiamo offrire ai nostri clienti specialità di pesce perfettamente in armonia con i tempi e la stagionalità delle tante specie ittiche presenti nel nostro mar Mediterraneo.

 

La maestria e la creatività che animano la nostra cucina, poi, trasformano un'ottima materia prima in un piatto in grado di esaltare il gusto del mare senza perderne i colori e i profumi.